Великолепный чизкейк без выпечки «АРОМАТ РОЖДЕСТВА»

Великолепный чизкейк без выпечки «АРОМАТ РОЖДЕСТВА»

Лучшее угощение к празднику!

 

Ингредиенты на 3 порции:

для печенья

  • мука-130 гр
  • масло-90 гр
  • сахар-70 гр
  • патока(меласса)-40 мл
  • разрыхлитель-1/2 ч л
  • яйцо — 1 маленькое
  • имбирь молотый-1 ч л
  • корица и гвоздика по 1/2 ч л
  • сахар для обваливания

для творожного слоя

  • йогурт(нейтральный )-100 мл
  • творог протертый-150 гр
  • мандариновый сок-30 мл
  • желатин-1-2 листика
  • сахарная пудра-2 ст л
  • 1 мандарин нарезанный на кусочки

Приготовление:

Готовим печенье: взбиваем масло с сахаром до пышности.

Добавляем яйцо и патоку, снова взбиваем.

Добавляем муку с разрыхлителем и специи.

Замешиваем мягкое и липкое тесто, ставим его в холодильник на полчаса.

Затем скатываем шарики диаметром 3 см и обваливаем каждый в сахаре.

Раскладываем на противень далеко друг от друга каждый слегка придавливаем дном стакана.

Выпекаем при 200 С около 10 минут, затем остужаем.

Крошим в каждую баночку или стакан по 1 печенью и слегка утрамбовываем.

Для творожного слоя: замачиваем желатин в воде на 5 минут, отжимаем и подогреваем до растворения.

Взбиваем творог с йогуртом, соком и сахаром.

Добавляем желатин и кусочки мандарина, быстро размешиваем.

Выкладываем поверх печенья и ставим в холодильник минимум на 2 часа.

Великолепный чизкейк без выпечки «АРОМАТ РОЖДЕСТВА»
Великолепный чизкейк без выпечки «АРОМАТ РОЖДЕСТВА»

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Великолепный чизкейк без выпечки «АРОМАТ РОЖДЕСТВА»