Лучшее летне блюдо для моей семьи — Баклажаны в духовке «Министр Баклажан»

Чудо блюдо! Готовлю раз в неделю точно!

Ингредиенты:

  • Баклажан — 1 Штука
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Сыр твердый — 70 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Зелень — По вкусуКоличество порций: 3-4

Как приготовить «Баклажаны под сыром в духовке»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Чеснок очистите от шелухи, баклажан и помидоры ополосните.

Баклажан порежьте на кружочки толщиной 8-10 мм.

Посолите баклажаны, сложите в миску и оставьте на 30 минут, затем промойте кружочки баклажанов и просушите.

Это нужно делать, чтобы баклажаны не горчили в готовом блюде.

Разложите кружочки баклажанов на противень, застеленный пергаментом.

Сверху на каждый кружочек положите несколько маленьких кусочков чеснока.

Затем положите тонкие кружочки помидора.

Твердый сыр натрите на крупной терке и присыпьте им каждый кружочек баклажана с помидором.

Отправьте в духовку на 30 минут (температура — 180 градусов).

Баклажаны под сыром в духовке готовы.

Переложите их на тарелку, украсьте измельченной зеленью.

Кушайте с удовольствием!

По материалам

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Лучшее летне блюдо для моей семьи — Баклажаны в духовке «Министр Баклажан»